我院召开2019年食品安全工作会议

【通讯员：孙玉洁】2019年2月28日，郑州市市场监督管理局组织召开2019年学校食品安全工作部署会议，会议强调了学院食品安全工作的重要性，我院施长春副院长带队参加。为传达与落实会议精神，学院后勤处组织学院学生食堂、小商店经营人员及教工餐厅全体从业人员于2019年3月1日下午在1号楼213会议室召开了“2019年春季食品安全工作会议”。施长春副院长出席会议，并发表重要讲话。保卫处处长刘子印、后勤处处长张晓阳、副处长张光宇、宋喜顺老师及其他相关人员参加了本次会议。会议由后勤处副处长张光宇主持。

施长春副院长强调，要切实抓好学校食品安全工作，加强对相关人员的学习培训工作，认真学习《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，理解掌握有关食品安全常识，进一步健全学校食品安全责任制度，并且要对校园内小卖部等重点场所进行巡查监督，必须严把采购进货关，发现问题及时整改。

保卫处处长刘子印强调预防火灾和消除火灾隐患的重要性，要求各经营单位落实安全隐患排查机制，及时发现、消除火灾隐患。

后勤处处长张晓阳为进一步做好学校食品安全工作对餐厅从业人员提出了要求。一是要充分认识食品卫生安全工作在保持学院安全稳定中的重要作用，二是必须持证上岗，保持良好的卫生习惯，严格把控食材采购渠道。后勤处将会定期和不定期进行严格检查。

负责管理学院小商店的宋喜顺老师强调，小卖部的所有商品必须从正规渠道进货，商品必须有生产厂家、有注册商标、有生产日期、保质期、有卫生许可证，严禁购买出售“三无”产品。商店日常需经常整理，不乱摆、乱放，保持店内、店外干净整洁。各商户需接受学校定时和不定时的检查。

学校食品安全工作直接关系到全院师生的身体健康和生命安全，更关系到校园的和谐稳定。我院将不断改善食堂设施和条件，同时加强食品安全监督，将学校食堂“明厨亮灶”建设与学校食堂监督工作有机结合，营造一个良好的食品安全环境，建设平安、和谐校园。                                                                                    【审核：张晓阳】